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Kochkurs By Gottschlich: Ode an Antony Bourdain

  Restaurant Ox & Klee, Köln  So. 10.11.2019   14:00 Uhr

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Kochen wie im Fernsehen - mit Zwei-Sterne-Koch Daniel Gottschlich in der Sterneküche!

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Kochkurs by Gottschlich Ticket

Fastfood aus der Sterneküche - von und mit Daniel Gottschlich.

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Kochen wie im Fernsehen - in der Sterneküche!

2016 hatte Daniel Gottschlich das Glück in der Sendung „No Reservations“ auf
CNN mit dem Gastgeber Antony Bourdain zu kochen. 
Wir kochen das Menü das der Zwei-Sterne-Koch ihm 2016 zu den Dreharbeiten in Köln serviert hat. Und natürlich genießen wir es auch gemeinsam mit passenden Getränken am Chefs Table im Restaurant Ox & Klee.
 
Jakobsmuschel mit Heu, Lauch, Salzzitrone
Makrele mit Artischocke, Salatherzen, Cru de Cacao
Hummer mit fermentiertem Kohl, Dashi, Yuzu
Onglet mit Trüffel, Beete, Nussbutter

Wegbeschreibung Kochkurs By Gottschlich: Ode an Antony Bourdain

  • Restaurant Ox & Klee

    Im Zollhafen 18
    50678 Köln
    Deutschland

  • So. 10.11.2019   14:00 Uhr
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